彩讯pc28开奖查询:中国评论新闻:舌尖品出“乡港情”

来源:免费注册即送体验金  作者:注册就送钱的网站  发表时间:2018-09-13 09:28
中国评论新闻:舌尖品出“乡港情” 彩讯pc28开奖结果
香港六大社团首次合作举办美食“嘉年华”,一连6日在维园展示内地各省区特色美食。
  凤凰彩票社香港4月17日电/民以食为先,各地美食糅合文化及历史,食客品尝美食之余亦能体会当地民风民情。香港六大社团首次合作举行“赏心乐食Together”活动,一连六日在维园展示中国各地的特色美食,如寓意平安有福的“福建肉燕”及“金嗓子喉宝”首推饮料产品等,料吸引30万入场人次。政务司司长林郑月娥称,藉美食文化让广大市民多了解自己家乡的文化,这份爱国、爱港、爱乡的精神值得欣赏,也是香港多元文化的体现。呼朋唤友、拖儿带女的香港人,可在维园一起品尝家乡味,分享香港情。

  香港文汇报报道,“赏心乐食Together”是“欣赏香港”大型公众活动的其中一项亮点项目,昨日起一连六日在维园举行。活动昨日举行揭幕仪式,行政长官梁振英、中央政府驻港联络办主任张晓明、政务司司长林郑月娥、中央政府驻港联络办副主任林武及六大社团主席等人均有到场,各方均希望活动能为香港带来正能量。

  琳琅美点寓意兴旺团圆

  场内以地方分成六个展区,包括梅州、侨界、福建、广西、广东及潮州,各有特色。如梅州展区有山茶油及饲养140日的有机鸡,前者能外敷内服,有延年益寿之效;后者则作半价推广,预料销彩讯pc28开奖查询情不俗。

  侨界主打东南亚美食,如韩国街头近期热卖的J形雪糕,泰式串烧及东南亚民族服饰等均有出售。至于福建展区有“肉燕”,高级中式烹调师陈君凡称,肉燕为燕皮包肉馅,尾形如春燕的馄饨,俗称“肉包肉”,是福建宴会及家居必备食品,有富裕、平安、团圆及兴旺之意,期望将美好的祝愿带来香港。

  广西展区则有新产品,如金嗓子喉宝推出饮料版,以迎合市场口味。代表吴慧称,新款饮料在内地未有发售,首次在香港亮相作试饮,最快在今年年底方能在市面出售,并且会有新式口味如罗汉果、橙味、西洋参味等,市民自携袋子到场扫货有优惠。

  广东展区方面,多间佛山企业特地把传统民间食品带到香港。其中佛山广业食府以200多年历史的“顺德均安蒸猪”作招徕。其店铺东主欧阳广业指,这是佛山十大名菜之一,用60公斤以下的中型猪只作为材料,蒸熟之后先去油,再淋上冰水,令肉质变得更爽口肥而不腻。

  他续指,大只的猪肥肉太多,太小的猪又太嫩,没有肥肉,故需选择肥瘦匀称的中猪作烹调。欧阳广业表示,昨天市民反应热烈,今日将供应更多顺德美食如炸鲜奶等,希望活动令香港人更了解佛山饮食文化。

  百二摊位吸引各路食客

  潮州方面,除了香港常见的卤水鹅、猪蹄、蚝饼之外,食品公司“潮州郎”更带来了猪肠胀糯米及甜品白果芋泥等香港较少见的潮州美食。该店总经理吴嘉敏表示,这是首次来港参加相关活动,共带了价值30万元的货品,当中以白果芋泥为最受欢迎,亦对销情充满信心。

 “赏心乐食Together”由民政事务局及康乐及文化事务署牵头;香港梅州联会、香港侨界社团联会、香港福建社团联会、香港广西社团总会、香港广东社团总会及香港潮属社团总会六大社团主办,分有六个展区,合共有120个摊位,让港人及游客多角度欣赏香港。
彩讯pc28开奖
编辑:admin
Copyright © 2002-2017 版权所有